ソーメンには納豆を相棒に!

こうも暑くなると食欲が落ち、今日はW店の冷やしうどんを買ってきて、遅めのランチに食べました。

キムタクのソーメンの食べ方が素晴らしいとラジオで、お医者さんが言ってましたが、数日前に私もソーメンが食べたくて、やっぱり揖保乃糸と一緒に納豆を食べてました。

薬味にはネギと、ミョウガと青じそで、さわやかに・・・

ソーメンだけだと消化が良くて、血糖値が上がるとのことでしたが、納豆のねばねばのタンパク成分がソーメンの表面にコーティングして血糖値の上昇を抑えるんですって。

糖尿病や、ダイエットを気にする時はソーメンやざるそばに納豆は必須のようです。

そして、ワサビは胃を刺激し、食中毒予防にもなるようです。

でも、来週から梅雨入りするようですから、この暑さもここ数日かしらね・・・

ところで、茂原の服部農園紫陽花屋敷の紫陽花が美しいそうです。

見に行こうかな。