いつもは包丁で千切りしているキャベツをスライサーでカットしてみた。見た目は超細いが味は包丁で切った方が甘くておいしい。ここにも手をかけるという愛情のエッセンスが一役かっているのだろうか・・・愛、ぬくもり、大切だね。